『 -01 中華料理店症候群 』

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『 -01  中華料理店症候群 』
中華料理を食べ始めて30分ぐらいすると、
頭痛や動悸、赤面などの症状がでる。

空腹時に慌ててスープを一気飲みするようなことから、
グルタミン酸の血中濃度を上げる要因になる。

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