ケルシーを食べる

近くの商店街にフルーツ専門店ができた。

<ケルシー>なるものが並んでいる。
見慣れない果実はどんな味なのか、つい手がでてしまう。

見た目は浅緑のすもも。かじってみると洋なしのあまさと食感。

調べると、すももの1品種。
明治初期には『甲州大巴旦杏』の名前で栽培されていた。

ちなみに
すもも::バラ科スモモ属 巴旦杏
洋なし::バラ科ナシ属

プラム::西洋スモモ 杏
プルーン::西洋スモモの中の乾果用品種

すももがプラムで杏はアプリコットとか、
まあいろんな説はあるようです。

杏仁豆腐の杏仁は杏の仁(さね)。
杏仁豆腐の素として、アーモンドフレーバーを代用しているものも
多いので、原材料表示に注意。