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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

〆は、切り麦

2017年1月24日 taizo セサミ日記, 蕎麦周辺, 食べ歩き周辺(食材・お店)

Qちゃんの焼き締め、 初日を見たあと、ちょっと一杯だけ。 <田酒> 10年前に青森の酒蔵をたずねたご縁あり。 お通しにわけぎのぬた。 おもわず、にたっと。 おっ、<大七>がある。じゃもうちょっと。 おつまみに百合根。 〆

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咲甫太夫と藤蔵

2017年1月23日 taizo アート周辺, セサミ日記

幕間、緞帳が次々に降りてきて紹介される 御目出度い初春文楽。 おしっこいってたら見逃しますよ。 咲甫太夫と藤蔵のコンビ。 ワグナーのオペラ聴くなら断然こっち。 本朝廿四孝 十種香の段 プログラムには人間国宝の寛治となって

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食句塾 vol.55 新年号 合評会

2017年1月22日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺, 食句塾

食句塾 vol.55 新年号 合評会 ・年賀から消えた子どもをいつか問う : 飛白 ・山眠るこれからめしという時に   : 主水 ・湯豆腐は食べてないよなここ何年  : 杏 ・銀杏ふむふみ使徒になるしかない  : 酔象

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宮内いよかん、ごごじま産

2017年1月21日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

みかん、でっかいのんいただきました。忝い。 しぼる、しぼる、でっかいかいかん 宮内いよかん、ごごじま産 一個一個ラベルはってあります、ちょっとたいそお 10才、みかん食べすぎて手が真っ黄っ黄 20才、缶ピー吸いすぎて指が

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【 タイム食句】 01・16〜01・20

2017年1月20日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

1・20 雪景色共喰いする鳩を見るすぐ泣く男を信用するな : 井上敏樹   〜〜貨幣うむホモ・サピエンス金に死す 1・19 凍鶴を見てきぬ皿に肉赤き            : 波多野爽波   〜〜鏡の罅の眼底出血 1・1

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「柿喰う客」の新作『虚仮威』

2017年1月19日 taizo アート周辺, セサミ日記

小劇場ファンちゃいますけど、 たまたま劇団「柿喰う客」の新作『虚仮威』を。 時代は大正の終焉。衣装は黒と赤のファンタジー。 この舞台はすでに去年暮にスタートしてるけど、 ちょうど年明けに元号変更の話題が急遽もちあがり、

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トランプがカードをきれば、

2017年1月18日 taizo セサミ日記, 未分類

トランプがカードをきれば、 テーブルのメンバーから岡目八目まで 裏読み、深読み。 いままで、ホラ吹きの単細胞ってかたずけてたのに。 CIA文書がおもろい。 モスクワ、リッツ・カールトンのスイート・ルームでの ゴールデンシ

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ああ、蕎麦屋が閉まっててよかった。

2017年1月17日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

10日前に新しい蕎麦屋できたよ。情報多数。 早速でかけたところ、 レレ?従業員急病のためお休みします、の張り紙。 むむ、不運。ならば今さっき通りすごしたただならぬ気配の 飲み屋が気にかかる。 大衆食堂スタンド、とな。 名

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金継ぎ教室と第14回 石磨き

2017年1月16日 taizo アート周辺, セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

金継ぎ教室の後半2回目。 参加者に石磨きのチャンスなので、 小寒大寒の時期だけど、 冨長さんにお願いして14回目を敢行。 金継ぎ、みんな完成品手に手に大大大好評でした。 石磨き、次回はあったかい春になってからに。

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【 タイム食句】 01・11〜01・15

2017年1月15日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

1・15 木枯しや妻子の留守の残り酒                : 吉田一穂   〜〜あてはなんでもバッテラなんぞ 1・14 ぶつけ合ふエッグとエッグ ひび入りて負けしエッグが先に焼かれる : 伊藤京子   〜〜あら

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