鱒寿司はしっぽり秋霖の味わい

駅弁に定番＜鱒寿司＞。現地の友人が駅で手渡してくれ

たのが『なかの屋』。多い作り手のたいがい味は似たよ

うなもんと思いこんでたら、ここのは違う。赤い肉厚の

身、酢になじんだやらこい飯。秋雨にしっぽり濡れた味。

鱒の寿司　『なかの屋』
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