人参につられて『ほそ川』へ

満腹でも足は知らん間に蕎麦屋へ。＜人参の天麩羅＞牛

蒡にみえる黒い丸太んぼ。縦割り。おそらく黒人参を低

温でゆっくりほっこり。＜青ねぎおろし蕎麦＞鷹ケ峯ね

ぎをどっさり温汁で。この時期＜難波葱＞で試してみよ。
 

『うまい蕎麦』　細川貴志
http://edosobalier-ishiusu.seesaa.net/article/133005744.html