関西は豚を食べない。太った人物を”でぶ”というより
愛をこめて”ブタ”という。現在ゴマリグナンを餌にし
た豚肉を開発中。脂身に濃ゆい旨味がある。商品化には
<四つ葉のクローバーをくわえた幸福豚>。かわゆ〜い。
坪内好子の新作<幸せを運ぶ人>
豚に乗った人物が登場
http://blogs.dion.ne.jp/shimizu_noriko/archives/cat_261544-1.html
(2009/8/19)
六感を刺激する料理空間
関西は豚を食べない。太った人物を”でぶ”というより
愛をこめて”ブタ”という。現在ゴマリグナンを餌にし
た豚肉を開発中。脂身に濃ゆい旨味がある。商品化には
<四つ葉のクローバーをくわえた幸福豚>。かわゆ〜い。
坪内好子の新作<幸せを運ぶ人>
豚に乗った人物が登場
http://blogs.dion.ne.jp/shimizu_noriko/archives/cat_261544-1.html
(2009/8/19)