<わびとサビとはどう違う?>
①
ジーンズの穴は>わび
デニムの色落ち>さび
②
おかずが少なくて>わびしい
月末でフトコロが>さびしい
③
山奥の村は何もなくて>わびしい
商店街はシャッター街で>さびれた
逸翁美術館あたりの解説となると、
骨董美学の専門用語で構えてしまうが、
今回は実にわかりやすい。
わび=incompleteness=不完全
さび=impermanence=無常
長次郎の<老松>で水茶漬けが食いたい。
燗鍋や丹波白徳利など珍しい名品125点。
六感を刺激する料理空間
<わびとサビとはどう違う?>
①
ジーンズの穴は>わび
デニムの色落ち>さび
②
おかずが少なくて>わびしい
月末でフトコロが>さびしい
③
山奥の村は何もなくて>わびしい
商店街はシャッター街で>さびれた
逸翁美術館あたりの解説となると、
骨董美学の専門用語で構えてしまうが、
今回は実にわかりやすい。
わび=incompleteness=不完全
さび=impermanence=無常
長次郎の<老松>で水茶漬けが食いたい。
燗鍋や丹波白徳利など珍しい名品125点。