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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

【 タイム食句】 09・11〜09・15

2017年9月15日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

9・15 かまきりをのむかまきりのほそい喉 : 福田若之 〜〜見て見ぬふりの仏の智慧は 9・14 牛乳を電子レンジであたためてこれからもつきあってください : 土岐友浩 〜〜唇で膜ゆっくりとそれからは 9・13 爛々と昼

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冷やしささめきつね

2017年9月14日 taizo セサミ日記, 蕎麦周辺, 食べ歩き周辺(食材・お店)

池田にきたら、ささめうどん。 いつもはあんかけやけど、 きょうはまだまだ秋暑しで、 冷やしささめきつね。 谷崎の妻、松子さんが食べたことが縁で ささめうどん。これって谷崎は知ってたのかなぁ。 短編『過酸化マンガン水の夢』

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天空の墓参り

2017年9月13日 taizo セサミ日記, 未分類

天空の墓参り。 顔、しぐさ、根性まで似てくる悲しさよ・・・ 遥か山頂にみえる鋭角は高松伸設計。

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深草の少将の蕎麦屋

2017年9月12日 taizo セサミ日記, 蕎麦周辺, 食べ歩き周辺(食材・お店)

おけいはん、京が近くなると駅の名前も 墨染、藤森、深草。 枚方には蕎麦屋の名店があり、京都にも蕎麦屋は多い。 その途中はまるで忘れ去られているが、 深草の少将が百夜通いをした言い伝えにならって、 百日通いつめたいぐらいの

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コザクラインコ とボタンインコ

2017年9月11日 taizo セサミ日記, 未分類

コザクラインコ とボタンインコ 十三 の商店街をゆうゆう闊歩。 いつもコザクラちゃんだけやったのに きょうはボタンちゃんも。 三羽そろたらフラワーショーや。

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【 タイム食句】 09・06〜09・10

2017年9月10日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

9・10 食卓塩ふっているのはひたすら時間をふっているにあらずや : 高瀬一誌 〜〜カサコソとセンチメンタルな過去の音 9・9 秋茄子の漬け色不倫めけるかな : 岸田稚魚 〜〜多情多淫を褒めよ讃えよ 9・8 白飯に卵落と

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9月がはじまって雑感

2017年9月9日 taizo セサミ日記, 未分類

1)琵琶鱒 中華の皿ででてきた。鮭よりも雅な味。煮付けで豆腐もうまかった。 2)明智光秀の書状発見 本能寺の変の10日後、助っ人を求める内容。 3)山田浩之個展 大根明神の大作が目玉。ほかのベクトルがいい出来。 器用貧乏

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第17回 ラブストーン石磨き

2017年9月8日 taizo セサミ日記, 世沙弥の紹介

第17回 ラブストーン石磨き 今回は亀井岳監督のトークイベントのおまけ付き。 帰国直後の監督から新作映画「ヴァタ~箱あるいは体~」 のマダガスカルロケの報告会。 監督手土産の現地バニラビーンズでアイスクリーム食べながら。

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ロバート・フランク展

2017年9月7日 taizo アート周辺, セサミ日記

1)写真はロールのままの新聞紙に刷りだす。 2)そのまま会場に垂れ下げる。 3)終了後は破り捨てる。 4)会場は無料 その条件で世界50ケ所巡回、今回の神戸がオーラス。 ロバート・フランク展 会場KIITOを出るときには

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<熱き男たちによるドローイング>

2017年9月6日 taizo アート周辺, セサミ日記

<熱き男たちによるドローイング> エノチュウさん、第3弾はじまってます。 缶バッジ 500円 帽子につけておくと、 7月 植松奎二 8月 JUNTAMBA 9月 榎忠 3回通しOK。

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