カテゴリー: 食べ歩き周辺（食材・お店）

＜芥子切り＞を打つ蕎麦屋は珍しい。 関西ではむかし神戸で１軒あったか。それ以来はじめて。 蕎麦前の胡麻豆腐、黒胡麻タイプも珍しい。 外があまりに寒かったので、 カメラのレンズもぼくの目ン玉もくもったまんま。 かつてご禁制

Qちゃんの焼き締め、 初日を見たあと、ちょっと一杯だけ。 ＜田酒＞　１０年前に青森の酒蔵をたずねたご縁あり。 お通しにわけぎのぬた。 おもわず、にたっと。 おっ、＜大七＞がある。じゃもうちょっと。 おつまみに百合根。 〆

みかん、でっかいのんいただきました。忝い。 しぼる、しぼる、でっかいかいかん 宮内いよかん、ごごじま産 一個一個ラベルはってあります、ちょっとたいそお １０才、みかん食べすぎて手が真っ黄っ黄 ２０才、缶ピー吸いすぎて指が

１０日前に新しい蕎麦屋できたよ。情報多数。 早速でかけたところ、 レレ？従業員急病のためお休みします、の張り紙。 むむ、不運。ならば今さっき通りすごしたただならぬ気配の 飲み屋が気にかかる。 大衆食堂スタンド、とな。 名

うう寒っ。あったかいのん。 松の内だけの＜祝い蕎麦＞とはなんじゃらほい。 黄金餅入り、はて金粉まぶしの下品な蕎麦か。 いやいやちょっと黄色な粟餅のこと。 黄金餅といえば、志ん生と志ん朝の高座。 おんなじブラックでもサビと

  勝手に七草粥 空芯菜の新芽、オクラの新芽、ビーツの葉、 セリ、水菜、これで５つ。 あとは、すずな、すずしろ。 すずな（蕪）はお歳暮にもらった千枚漬。 すずしろ（大根）は冷蔵庫に忘れかけのカクテキキムチ。 カ

２０１６年　ベスト１０ 【アート】 １：　加藤泉・陳飛　　　　　　　＞　発電所美術館　　  （９月） ２：　ボルタンスキー展　　　　　＞　東京都庭園美術館（１２月） 〜〜〜　アニミタス－さざめく亡霊たち ３：　「PUNK

お歳暮でもらいもんの 奈良漬のかす、ほかすのもったいない。 朝から木津市場で買おてきた、 数の子、あわび、帆立をびっしり 埋め込んでみました。 三が日はこれだけで生きていきます。

近所の姫島に今年の春ごろ開店してるで。 蕎麦打ち仲間の情報あり。 自転車でおっちら。さっぶぅ〜 十割のもりそば　メニューはこれだけ。 おお、いさぎええやんか。 しかもご主人、まだ若い。 定年間近脱サラのおっさんはもうよろ