創作料理　世沙弥

これはなにか？ 「のっぺい」　京都のおうどん。 大阪の「しっぽく」のあんかけバージョンやけど このおうどんやさんのメニューには ＜五目うどん＞はあれど＜しっぽく＞はない。 ＜のっぺい汁＞というなら、牛蒡、蒟蒻がはいってほ

・・・和菓子をよりおいしく召し上がって戴くために 蕎麦をはじめました。 いやいや、酒さえあれば甘いもんなんか。 しかし、茶の湯でいえば茶会の席でまずは懐石、 さんざん食べて呑んでの亭主とのやりとりの後で、 主菓子と濃茶を

２・２０ 梅林のかたよる方へ胃のうごく　　　　　　　　　　　　　　：　鴇田智哉 〜〜朝寝をすればメタボの水位 ２・１９ 好きでしょ、蛇口。だって飛びでているとこが三つもあるし、光っているわ　：　陣崎草子 〜〜ラカンやかん

大阪には＜河内＞という暗黒大陸がある。 春先は八尾の若ごんぼのシーズン、 その旬の野菜が自生する謎めく河内へ。 河内音頭を唄う勝新太郎、 ご存知、今東光原作「悪名」。 勝新、男の色気むんむん。 パチンコ「オロチョンパ」、

♫　名残猪（なごりしし）も熟れ時を知り、 去年より、ずっとおいしくなったぁ〜〜 虎ちゃんキッチンの二条句会。 ２月は春告げ。 最後の猪肉、のれそれ、青のり、蛍烏賊、平子いわし・・・ これでうまい俳句ができないわけはない、

A太郎、がんばってるねぇ。 波佐見のまちおこし、根っこもびっしり太くなってる。 サイネンショー、かかわってる友だちと雑談してたら、 「この前、波佐見で松尾さんという方の実家に 泊めてもらって作業してた」 ビックリ。地元の

おトイレにはいったら、 小三治の落語の音入り。『時そば』。 こんなとこでゆっくり聴く奴おるんか〜 上方なら『時うどん』。この噺、オチはおんなじでも うどんの方が設定にひとヒネリあり。しかも元ネタはこっち。 そういや、蕎麦

２・１５ 「武器使用」は「武力行使」にあたらない北京DUCKはアヒルの戦場　：　森井マスミ 〜〜宇宙縫う網にからまれ鎖国なり ２・１４ ラブホテルある日土筆にかこまるゝ                          

『拡がる無限の可能性 〜〜 第6回公募入選作品展』 最優秀賞は平野喜靖。 去年の柴田龍平と二年連続して それぞれの潜在パワーをひきだした 水野浩世さんにまずはおめでとう。 たまたま川柳を読んでいて、 〜〜ああ、おんなじ感