この1軒の蕎麦屋にたどりつくには、
1時間、シャガ群生の森を彷徨わなければなりません。
春の花見、秋は紅葉狩りと山をたずねても、
おもいめぐらすのは人の世のこと。
手付かずの森では原初生命体の菌になるしかない。
潔さに身をまかせるだけ。
タイムワープしたあとの蕎麦は清々しい。
六感を刺激する料理空間
この1軒の蕎麦屋にたどりつくには、
1時間、シャガ群生の森を彷徨わなければなりません。
春の花見、秋は紅葉狩りと山をたずねても、
おもいめぐらすのは人の世のこと。
手付かずの森では原初生命体の菌になるしかない。
潔さに身をまかせるだけ。
タイムワープしたあとの蕎麦は清々しい。