創作料理　世沙弥

お世話になった方のお葬式に。 １７年間、熊椅子の晩年。 別の病気の手術での手違いから 下半身不随になったときいている。 たまたま葬儀で隣り合わせた旧知の方。 かれの父上は、ビジネス海外出張中、 現地の空港で心臓麻痺。 な

JR塚本駅。 最近、駅前商店街入口付近に 乗車券安売り自動販売機を発見。 ひっそり。冬の幽霊。あわれをそそる。 そっけないうすよごれた販売機で だれも前に立っているのをみたことがない。 梅田あたりのその類のショップのよう

葉書は５０円。 料金不足で３通が戻ってきた。 なんでや？！ そやったら、正月に年賀状をもらった方々に 賀状御礼にだした５０通はどうなったんやろ？ こっちの５０通は、こっちの住所をかいてない。 料金不足アウトでも戻しようが

「現代アートは＜無＞を装って意味ありげにみせている」。 これは、便利。 あたらしい俳句や短歌にとまどったときには、 ＜ほんまはなにもない＞といえばいい。 しかし、それでかたずくようなら、最初っから こんなもんに興味はもち

この時期のサラダ。 帆立と蟹とじゃがいも。 どれも北海道産。メニューにかくときに、 ＜サラダ北の国から＞は世沙弥にあわないので ＜カムイサラダ＞をおもいついた。 カムイはたしかアイヌ語で＜神＞。 霊的な存在をいう言葉。

野菜の時代。 浪速伝統野采、京野菜、加賀野采。 源助大根、万願寺唐辛子なんぞ、名前だけでも うまそう、いやうまい。それにそこらへんの市場でも 売ってるようになった。 西洋野采の成功派はアイスプラント。 バラフであちこちみ

・雪女人質にとる村一つ 案山子さん１５句の第１句。 ミステリーツアーにいってきたときに 大雪で身動きとられへんかってん。 最近、旅行会社の企画で、行く先は内緒。 ＜寒いとこにいきます＞という条件だけで ３泊４日の格安ツア

ハンマースホイの窓は、 みがかれてるんやろか？ たぶん一回もあけたことない窓から 光が真昼間さしこむたびに 孤独の影がふくらんでくる。 「一生に一度ひらくという窓のむこう　あなたは靴をそろえる」 笹井宏之の窓とハンマース

歌舞伎の女形はほんものの女より女らしいか？ 女形専門の役者は真女形（まおんながた）ゆうて 普段から、しぐさとりなしがしとやか、目にも愛矯たっぷり。 「男なんかに女の気持がわからへん」 これは女性サイドのコメントやけど、ど

シングルモルトを飲みたい。 お客様のリクエストに応じて、ボウモアを用意する。 ふだん、ウイスキーはおいていません。 のどぐろやったら、リースリングか日本酒の淡麗辛口系、 なんてしょうもないことはおもいません。 すきなお酒