権之助坂で、せいろ一枚

セサミ日記, 蕎麦周辺, 食べ歩き周辺（食材・お店）

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ボルタンスキーの毒気が強すぎるので、
さっぱりとお蕎麦。
庭園美術館から権之助坂へ。

彼の芸術は一貫して、匿名の個人の死と記憶。
そうだよ、蕎麦打ち師はじめあらゆる料理人は
匿名であってこそ。。。

シンプルに、せいろ。
酒は黒帯（石川）。