そもそも着物は<始末する精神>の現れであると知れば、
我が国の衣装哲学はすばらしい。洗い張りや仕立て直し
は当たり前。浴衣は着つくし、擦り切れてくれば寝間着
に。さらには赤ちゃんのオシメに。最終は雑巾のお役目。
『「なつめ」の流儀』http://bookweb.kinokuniya.co.jp/htm/4062147432.html
六感を刺激する料理空間
そもそも着物は<始末する精神>の現れであると知れば、
我が国の衣装哲学はすばらしい。洗い張りや仕立て直し
は当たり前。浴衣は着つくし、擦り切れてくれば寝間着
に。さらには赤ちゃんのオシメに。最終は雑巾のお役目。
『「なつめ」の流儀』http://bookweb.kinokuniya.co.jp/htm/4062147432.html