新涼にむけ”胡麻若葉蕎麦”

蕎麦といえば＜もり＞と＜鴨汁＞だけが通、というアホ

な見識はもうええ加減にしとこ。今日の蕎麦打ち新メニ

ュー。とろろと卵白に胡麻若葉を配合。ごく淡い緑が新

涼を感じさせる。アクセントにだだちゃ豆をトッピング。

（胡麻若葉）

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