なめこ汁蕎麦　＠ななかまど亭　

出羽三山の湯殿山。
昨日から急に寒くなって、
きのこが取れるようになった。
その朝採りなめこを、
土鍋でなめこ汁。
細切りの手打ち蕎麦を、
熱熱でいただく。
地元の月山ワインが
グビグビはいる。
月山は霧が湧き上がって姿を隠したまま。