喜らく :
谷九で時間つぶしの蕎麦屋を検索。
<喜らく>がでてきたが、いままで蕎麦特集では
紹介記事をみたことがない。いろんな蕎麦通ブログ
でもあまり目にしない。期待せずにむかう。
メニューに<本日のそば>1050円。
これはなんですか?
蕎麦の実をくだいたものをうちこんでいます。
どうやらこのタイプは最近ふえている。
お昼ですが、ちょこっと春鹿をいただきながら
待つことしばし。
みるからに旨みがうちこまれた深みある蕎麦。
ほれぼれ。もう2年目とか。
アンデスの岩塩をミルそのまま骨董の皿でだす
演出過剰やお決まりのジャズが、玉にキズ。
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◆物事を忘れていけるのは人間の持っている
最大の能力のひとつ