『喜らく』の<本日のおそば>

喜らく :

谷九で時間つぶしの蕎麦屋を検索。
<喜らく>がでてきたが、いままで蕎麦特集では
紹介記事をみたことがない。いろんな蕎麦通ブログ
でもあまり目にしない。期待せずにむかう。

メニューに<本日のそば>1050円。
これはなんですか?
蕎麦の実をくだいたものをうちこんでいます。
どうやらこのタイプは最近ふえている。
お昼ですが、ちょこっと春鹿をいただきながら
待つことしばし。
みるからに旨みがうちこまれた深みある蕎麦。
ほれぼれ。もう2年目とか。
アンデスの岩塩をミルそのまま骨董の皿でだす
演出過剰やお決まりのジャズが、玉にキズ。

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

◆物事を忘れていけるのは人間の持っている
 最大の能力のひとつ