米谷健＋ジュリア　：　『最後の晩餐』

アート周辺, セサミ日記

『最後の晩餐』
９メートルの晩餐、その全てが塩。
なぜか？
大規模農業のよる過剰な灌漑により、
塩分濃度の濃い地下水が上昇。塩害で農業破壊。
その汲み上げた塩で制作した作品。
気候変動の環境破壊、放射能汚染、遺伝子組換え、
化学肥料などなどの全世界的な食の不安が背景に。
米谷健＋ジュリア
2014、オーストラリアで生活していた時に
発表したもの。
2009年にはオーストラリア代表で
ヴェネチア・ビエンナーレに。