蕗の薹味噌

弥生三月の旬のもん

蕗の薹味噌を作りましたね。
タルタルに混ぜて、蛍烏賊。

そう、ホタルイカは富山の湾内産。
山陰はもちろん、富山産だけの産地表示はパスしましょう。

八尾の若ごんぼ。
イチゴのあまおうも終わりかけに。

新玉ねぎ、これは大好物。
そうそう、カマスゴ。

カマスゴ、コウナゴ、イカナゴ
区別がつかん。
まあごちゃごちゃ言わんでええか。