大百姓のススメ

地球環境の微生物から原子力まで、

国際社会の為替相場からNFTまで、

そして無農薬栽培の農業から大工左官まで、

すべてが自然であり、すべてが人間の営み、

それが２１世紀の百姓の生き方だ。

それを実践するノマド芸術家、

米谷健＋ジュリアの新展開のハウス訪問をしてきました。

代表作の『Dysbiotica』はじめ、ウラン ・シャンデリア、

レノン＋ヨーコのベッドインのパロディまで、

8月にハウスオープン後は、宿泊も可能になるらしい。

＊トイレは自作のコンポスト形式。

微生物のチカラで排泄物を堆肥に。

無農薬の小麦でジュリア手製のパンケーキが

お世辞抜きに美味しくて、無意識に４切れもパクついた。

＊今年収穫の古代米（無農薬）が大量にあり。

販売先に困っているので、どなたかお知恵拝借。