世沙弥では胡麻焼酎が料理には相性ぴったり。
せさみは<世阿弥>とよく間違われますが、
<セサミシード>=胡麻からのネーミング。
胡麻焼酎の聖地、田主丸にある『紅乙女』を
訪問してきました。
蒸留器:コニャック蒸留仕様の格調。
貯蔵庫:樽と巨きな甕に寝かせている倉庫にはステンドグラス。
ええこが育つはずですわ〜
(田主丸芸術研究所のすぐ近く。
坂井存さんに案内していただきました。)
六感を刺激する料理空間
<セサミシード>=胡麻からのネーミング。
貯蔵庫:樽と巨きな甕に寝かせている倉庫にはステンドグラス。
ええこが育つはずですわ〜