塚田哲史さんの超労作
『東栄豊根の念仏踊り』
採譜だけで160ページの執念。
ユネスコ文化遺産に<風流踊>が採択されたが、
これはその対象外のエリアのもの。
華やかに地方の祭りや花火が紹介されている陰で、
地味、地道な積み重ね。
分厚い一冊に人間の熱がこもっています。
六感を刺激する料理空間
塚田哲史さんの超労作
『東栄豊根の念仏踊り』
採譜だけで160ページの執念。
ユネスコ文化遺産に<風流踊>が採択されたが、
これはその対象外のエリアのもの。
華やかに地方の祭りや花火が紹介されている陰で、
地味、地道な積み重ね。
分厚い一冊に人間の熱がこもっています。