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創作料理 世沙弥

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創作料理 世沙弥

そばずし −02(心斎橋)

2023年11月8日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

一戦まじえた後の
蕎麦ずし。

蕎麦の邪道、
邪道やからこそ、
その店のおやじの姿勢が見えてくる。

#そばずし −02(心斎橋)

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