伊勢の方からおみやげに伊勢海老をいただきました。
巨大。豪華。正月。なんでやねん。
この髭、この面構えにふさわしいレシピといえば
伊勢海老のテルミドール。
調理はクリームコロッケより簡単なので、
景色とネーミング効果でドーパミンをスパイスに
いただくようなものでしょう。
テルミドールがフランスの＜熱月＞、
とここまで知ってはいましたが、
はて、夏のいつのこと？
フランス革命のときできた暦で、
わずか１２年間だけ実施。
革命の過激な１０進法を採用したのが
暦には無理だったんです。
「メートル」と「グラム」もこの過激な
フランス革命が強引導入した
１０進法革命なんですね。
もうとっくにそんな勉強、きれいにわすれています。
１メートル：北極点から赤道までを１万キロメートルとする。
１グラム ：１立方センチメートルの水の重さ。
一気に整理がついて、これぞ革命効果と評価できます。
やはり、１２年で失敗することはあっても、革命は必要ですね。
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【タイム食首】
このごろは夫のほうが長くいる厨にスパイスの類が増えたり
： 久々湊盈子