＜ツムラ本店＞　：　河内鴨ロース

蕎麦屋＜てる坊＞で食べさしてもろた。あとで『大阪名

物』にも紹介されている鴨屋さんとわかって早速松原ま

で買いに行った。朝引きの肝は新鮮で、金ごま油につけ

るのが旨い。河内のにおいをふりまく威勢のええ五代目。