伏木亨　：　賞味期限表示やめませんか

京大教授が新聞連載で。「規則違反を養護はしないが、

食品をおいしく食べるための期限という本質が損なわれ

たのであろうか。期限を数日過ぎたという形式的ともい

える情報を後から聞いて安心感が損なわれたのである」。