筑豊ラーメンばさらか

九州出張。豚骨スープと紅しょうが。辺鄙ないなかでも

ラーメンがうまいのは炭坑があったから。盛り上がる肩

に真っ黒な玉汗をころがせて寡黙な男たちが無骨な手で

鉢をわしづかみでかっこむ。替玉はもちろん＜バリ固＞。

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