名物＜カオラウ＞のルーツは伊勢うどん

ベトナムの麺類といえば、フォー。

ところが、チャンパ王朝やフエ王朝のあったベトナム中部のあたりでは、
＜カオラウ＞が名物。
太いうどんで醤油をぶっかける、といえば＜伊勢うどん＞。
１６世紀末から日本人も多く貿易に
きているので、伊勢うどんを教えたものとおもわれます。
食器の焼き物は、バッチャン焼。

・海民の裔に饗さるる伊勢うどん　おかげまいりにいっていまだに

・国棄てて蓮池に眠る恋の人　唐辛子激辛５０倍