私の愛した発酵食 〜その②　奈良漬

私の愛した発酵食 〜その②　（漬物）

【山崎屋】　奈良漬

１）奈良

２）柿の奈良漬

３）２ケ　８００円

こは如何に。
乙な味したる。
ひともすなる柿の漬もん。
われもしてみむとて、
きのう木津川で盗みたる柿ひとつ、
塩麹につけてみむ。