『山口とうふ』はどんな＜ひろうす＞つくる？

＜ゆばとうふ＞で行列。おもろい豆腐もいっぱいある。

作り手の元気よさが伝わってくる。ひろうすの材料にも

研究熱心。ところで関西で飛龍頭、関東で雁擬き。ひら

がなの”ひろうす”の響きがゆうるりしてよろしいなぁ。

（山口とうふ）http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280103/28005402/

（がんもどき）http://bouzu893.hp.infoseek.co.jp/yomoyama/yomo27.html