フルーツと胡麻の相性を意外に思うかもしれませんが、
懐石料理にもよくでる。晩夏から初秋のいちじく、梨、
そして柿。乾燥いちじくはドライ・フィグ。トルコやイ
ランから輸入。両国とも金ゴマ産地。やはり相性がいい。
(無花果の胡麻和え)http://cookpad.com/recipe/225827
六感を刺激する料理空間
フルーツと胡麻の相性を意外に思うかもしれませんが、
懐石料理にもよくでる。晩夏から初秋のいちじく、梨、
そして柿。乾燥いちじくはドライ・フィグ。トルコやイ
ランから輸入。両国とも金ゴマ産地。やはり相性がいい。
(無花果の胡麻和え)http://cookpad.com/recipe/225827