フルーツの胡麻和えはなぜか秋の果実

フルーツと胡麻の相性を意外に思うかもしれませんが、

懐石料理にもよくでる。晩夏から初秋のいちじく、梨、

そして柿。乾燥いちじくはドライ・フィグ。トルコやイ

ランから輸入。両国とも金ゴマ産地。やはり相性がいい。

(無花果の胡麻和え)http://cookpad.com/recipe/225827

(ドライ・フィグ)http://item.rakuten.co.jp/kashizairyo/fruit-89144/