トマトケチャップをオリジナルでつくってみた。
グラニュー糖を液化してトマトを炒める。
レモン汁の酸味をプラスして、
あとはジューサーにかけるだけ。
トマトの味はしっかりして、余韻がながく、
体にすんなり馴染んで、透きとおっていく。
食べたものと身体器官が融け合って
あたらしい細胞がサワサワうまれてくる。
六感を刺激する料理空間
トマトケチャップをオリジナルでつくってみた。
グラニュー糖を液化してトマトを炒める。
レモン汁の酸味をプラスして、
あとはジューサーにかけるだけ。
トマトの味はしっかりして、余韻がながく、
体にすんなり馴染んで、透きとおっていく。
食べたものと身体器官が融け合って
あたらしい細胞がサワサワうまれてくる。