市場にでまわっている「しめじ」は＜香り松茸、味しめ
じ＞といわれる本物ではない。よくきく話題。当然食べ
たことはない。その本物をタカラバイオの方から頂戴す
る。なるほど旨みジューシーがじゅわぁわぁ。塩だけで。