オムライスのソースの味

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中年男性が女将さんに
帰りのレジで手みやげ渡してる。

何年かぶりで顔みせたんやろ、
出張帰りの感じ。
笑ろて、軽い会釈、それだけ。
キッチンの中から息子も
キャベツ切りながら頭さげてる。
壁にピカソ。

オムライスのソーズはそんな味。

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老舗 : その2)「重亭」 創業70年

昭和21年(1945年)
東京でコックをしていた初代が
関東大震災で大阪に。
歌舞伎座の舞台関係で池波正太郎が通う。
現代は3代目