ついでにのぞいたギャラリーで
全く名前も知らない中堅作家のいい作品に出会うと
ついでの蕎麦がうまくなる。
<もりそば>と<ざるそば>のちがいは?
この2つを書いている店は近頃めったに見ない。
メニューの書き方に自然と打ち手の個性はでている。
<そば三昧ざる>を所望するがこの日は売り切れ。
酒は『竹雀』、岐阜の蔵元。
六感を刺激する料理空間
ついでにのぞいたギャラリーで
全く名前も知らない中堅作家のいい作品に出会うと
ついでの蕎麦がうまくなる。
<もりそば>と<ざるそば>のちがいは?
この2つを書いている店は近頃めったに見ない。
メニューの書き方に自然と打ち手の個性はでている。
<そば三昧ざる>を所望するがこの日は売り切れ。
酒は『竹雀』、岐阜の蔵元。