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創作料理 世沙弥

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創作料理 世沙弥

信楽で穴窯

2007年6月10日 taizo セサミ日記

毎年1回この時期に水谷健悟さんが窯を焚く。4昼夜焼

き続けるので助っ人。陶芸を趣味でやっててもこんな経

験はそうできるもんやない。開始後100時間苦しんで

1280度。歓声と雄叫び。雷を飲んで火を吐く夏の窯。

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