創作料理　世沙弥

骨董市をみるのは疲れる。 見たもん乞食。なんでも欲しなる。 硝子の魚。１０ｓｍぐらいで精巧なデザイン。 青い背のあたりの淡いせせらぎ色が凛としてる。 まわりはみんな、ガレ、ドーム、ラリックの名前が はいっているのに、これ

wowowで『ギャラリー』。 日本での劇場未公開のイギリス映画。 原題は『ブギウギ』。モンドリアンの絵画の タイトルですが、邦画タイトルとおりの アート業界のブラックコメディー。 画商、コレクター、アーティストの 金と色

眼鏡フェチかつ帽子フェチです。 といっても安もん衝動買いなので、 次のシーズンには飽きてしもてます。 世沙弥のサービスは最近調理服で無帽。 でも、坊主頭なのでちょっとおしゃれな帽子が ほしいなぁ。 （いままで持っているの

三島由紀夫が自決したのは、昭和４５年。 すでに４２年。 その文体は２０１２年の時代を表現することはできません。 それは当然で、そのことで三島が現代での存在価値を 失ったことにはなりません。 泉鏡花、折口信夫の流れで三島を

狐眼の男の貌。 この男はなにをみているんだろう。 厳しい。しかしその先は虚ろだ。 おのれの心か。 仮面。 土着的な日本DNAの面構えでもある。 作家の名前を失念していた。 古川通泰さん。 わかった時点で、すでに２００９年

＜桃雪亭歌仙＞。 名前だけかっこつけてるワイン仲間と 歌仙を巻いていた時期が１０年前にありました。 そのときの仲間と３年ぶりに会うことに。 蕎麦屋『文目堂』で昼酒飲みながら。 このお店は、空間がゆったりしているので、 男

岩下尚史さんの本を読んでいると 歌舞伎を観るシーンがよくでてきます。 気分がなんとなく浮足立って、 愛之助、獅童のでている松竹座に突然いきたくなりました。 当日券のあることを確認して、そうや着物に着替えて、 夜の部へ。

ベネチア映画祭短編部門で 和田淳のアニメ作品『グレートラビット』が受賞しました。 彼の前作が『わからないブタ』。 ネットでみるかぎりでは、鉛筆の線画きで、日本的な たおやかな画面。なのに一瞬にして、 ブラックで不条理なユ

朝からピアノの調律師がきています。 家人の樂器、こちらのあずかり知らぬことです。 先日BS放送でロンドンかどこかの調律師のドキュメントを やっていました。パイプオルガン、といっても三階建の建築より でっかいもので、その本

去年の１０月から毎日 【タイム食句】【タイム食首】のタイトルで 大象版・食アンソロジーを続けています。 川柳もすぐれた作品に出会うたびに衝撃をうけています。 ことしになってからでも、 岩村憲治さん、渡辺隆夫さん、筒井祥文