創作料理　世沙弥

堺の辺鄙な噂のうどん屋が７月、道具屋筋に２号店。饂 飩屋激戦地区。今東光を大阪の商売人にした強烈なキャ ラのご主人がうどんを打つ。隠し味に＜発芽金ごま＞を 打ち込む。歯ごたえがあるのにしっとりとして艶がある。 （三佳屋）

話しのテンポを心拍数よりゆっくりすると人を惹きつけ る。これを実証してみせた。いつも早口だといわれる。 話しベタの原因はまずそこにあったんや。納得。＜緊張 と緩和＞で人が笑う実験も。枝雀は計算しすぎて自殺か？ 

７月１０日、ランボオ１８歳の事件。「地獄の季節」で 文壇をひっくり返してはその後あっさりと武器商人にな ってわずか３７歳で死んだ。塚本邦雄の短歌「輝くラン ボー来たり、はじめて晩餐の若鶏のみだりがはしき肋骨」。 （ランボ

梅雨はときに激情を露わに豪雨を降らしたかと、見る間 に暗い雲から太陽の光。空に”ヤコブの階段”がかかる。 高橋悠治のピアノを聴く。カタロニアの作曲家モンポウ のひそやかな響きは光と影のヤコブの階段を降りてくる。 （高橋悠

この作家のおかげで＜ナルコレプシー＞が認知されるよ うになったのでは。麻雀でてんぱっていても寝てしまう 病気。同類なので親近感がある。売れない芸人のあかん たれさを肌ざわりで感じられん奴とは酒を飲みたくない。 （本）ht

和田萬初代の写真がでてきた。正装した肖像写真で夫婦 別々に記念撮影したようだ。二代目、三代目もあるので 額装をして事務所に掲げる。横並びにすると明治大正昭 和と和田萬を流れすぎた時間が背景から溢れ出してくる。 （家族の肖

４時間滞在。先行イメージきついので発想パターン化で 苦吟。花梨「わだかまり酢がとりなして鱧の皮」。大阪 語るなら『鱧の皮』。「こわいもん見たい見せたろすっ ぽん首」「どて焼きのすじを分けあう男娼ふたり」大象。 （鱧の皮）

子供の頃から西瓜が苦手。あの”いかにも”無邪気さが どうも。でもそんなこと言うてられへん。こんなニュー ス流れたからには西瓜品切れ間違いなし。皮に高濃度に 成分があるらしいから、西瓜の奈良漬け食べたらどやろ？ （米テキサ

「空爆にキャラメル持って！」。戦時中の広告は単語の 背景が分厚すぎてギャグになる。”文化としての格闘技” の考察対象に大象短歌を引用してもらい恐縮。「トルコ 原産金胡麻搾り工場の男らはグレコロマン・レスラー」。 （グレコ

”なごり雪”は小野さんの傑作豆腐。ここの胡麻豆腐は かそけき滋味の余韻。そうはゆうても豆腐は近所にひょ いと買いにいくもん。天神橋商店街５軒の豆腐を食べ比 べ。前田豆腐”大和揚げ”のふるふるは浮気心をそそる。 （小野食品