寡黙でストイック。そこがお気に入りで、 ここ半年で4度目となるフレンチのシェフがいます。 余計なテクニックや新規調理法を排し、 食材そのものの旨味をひきだし、 装飾的で華美な盛り付けを排し、 シンプルだが繊細さが行き届い
カテゴリー: セサミ日記
『生誕100年 西村公朝展』
『生誕100年 西村公朝展』 仏像彫刻家。 愛宕念仏寺で1200体の羅漢像を彫って 荒れ果てた寺を復興させた僧侶でもある。 娘である大成栄子さんの著書 『祈りの造形』が出版されたところです。 戦後すぐの若い時代には、 仏
『アウトサイダー・アート入門』 椹木野衣
『アウトサイダー・アート入門』 椹木野衣 アール・ブリュットとアウトサイダー・アートの違い。 アール・ブリュットが、無垢、生、純粋という キーワードの性善説に守られて、悪、異端を排除してしまう。 アウトサーダー・アートを
『楽在其中』
まあ座れよ お尻のまあるいくぼみのある無骨な椅子が迎えてくれる。 『楽在其中』 子曰、飯疏食飲水、曲肱而枕之、楽亦在其中矣、不義而富且貴、於我如浮雲。 ここに来る前、京の五条の橋の上で 牛若丸そっくりの鶴澤清志郎くんとバ
【 タイム食句】 04・21〜04・25
4・25 みずからも滴る形のスプーンが雫をこぼす深夜の卓に : 大滝和子 〜〜串焼きの心臓、涙、セサミの実 4.24 独活を飼う父なりき敵(かたき)はありき : 永田耕衣 〜〜白ア
MRI はじめての体験。
MRI はじめての体験。 涅槃へのタイムトンネル。 騒音がすると事前にきいていた。 どんな音響か? 期待したほどでもなかった。
ロジャー・バレン
素通りは許さない、ロジャー・バレンの映像。 2箇所の会場 a) 堀川御池 ①Asylum of the birds (鳥の収容所)2014 ② “I fink you freaky (あなたは変わってる)20
大西康明の vertical emptiness
大西康明の vertical emptiness 空なる器のむこうの光源に縄文の土器がうかんできます。 ギャルリ・オーブ 浸透する器 縄文と現代 vol.3
【 タイム食句】 04・16〜04・20
4・20 水卜麻美に海胆が入ってゆくところ : 曽根主水 〜〜海女を吸い込む北斎の蛸 4・19 缶コーヒーの現実的な甘さからふときみの肉声が聞こえる : 西田政史 〜〜体液の半分ポカリ武闘派です
村瀬貴昭の植栽ライブ
==村瀬貴昭の植栽ライブ== 世沙弥では2回目となります。 咲くやこの花賞作家作品展示と 額装家・向井理依子の作品展示 と 豪華3本立て。 今回の石は、トルコ産大理石トラバーチン仕様。 このあとの企画<Love ston