鱧。 鱧は骨切りしてもらいます。 1kgあるでっかいもんで、 身は700gはいける。 甘鯛の鱗焼き。 肉厚のぷりっぷりっ。 うろこがぱりっぱりっ。 こいつの場合は、頭、骨、アラで 身の部分は半分とみとかなあきません。
カテゴリー: セサミ日記
ボールペンがでえへん。
ボールペンがでえへん。 ボールペンのインクがでえへん。 ええっ、これもかいな。 なんや、インクはいっとるやないか。 どいつもこいつも。 たいがいは、いや全部ほかしてた。 そらあかんのんちゃうか。 湯であっためたら、インク
吾日に吾が身を三省す
吾日に吾が身を三省す。 人の為に謀りて忠ならざるか。 朋友と交わりて信ならざるか。 習はざるを伝えしか。 論語 曾子曰
大阪府20世紀美術コレクション
大阪府20世紀美術コレクション 「ミクロコスモス」 大阪市立近代美術館問題で大阪市のコレクションは 話題になるが、大阪府はCASO、enoco ともにアピール不足。 濱谷明夫 : ファイバーアート 山田 彊一 : 鏡面に
【 タイム食句】06・21〜06・25
6・25 嘘泣きの涙をためてエヴィアンは2番ホームのキオスクに立つ : 魚村晋太郎 〜〜窓際の手振り口パク 早く出ろ 6・24 玉葱を切っても切っても青い鳥 : 小野裕三 〜〜ホールで蒸せばホタル
ふくらはぎをもみなさい
人間の血液は重力のために 約70%が下半身に集まります。
めぐまりこ
めぐまりこ。 <女芸人キャバレーナイト>なる公演をみはじめたのが 2年ほど前か。 桂あやめが座長クラスなのか、あとは浪曲の春野恵子、 漫談の内海英華。英華さんは女道楽師を名乗って、そのあと みるみるええ味をだしてなにかの
焼き印を電気コテに。〜ネオクラフト
蕎麦打ちの際に、最後の切れっ端がでる。 それを小さな短冊状にして、 <世沙弥>の焼き印を押しています。 おそばの上にのせてお客様にお出ししています。 焼き印は、道具屋筋でつくったもの。 ガス台で熱くして蕎麦板におしつける
じゃんけんで負けて蛍に生まれたの
じゃんけんで負けて蛍に生まれたの : 池田澄子 蛍の話題がでた。 ちかごろではめずらしい。 大阪の北部あたりでは、第三土曜日にでるらしい。 みんなで川辺まででかけ、車の中で暗くなるまで待って。 蛍光灯の光とホタルの光が違
【 タイム食句】06・16〜06・20
6・20 ごはんつぶつけて寝る人夏の雨 : 吉田成子 〜〜ゲリラ豪雨で茶漬けおかわり 6・19 かけがえのないものみたいなふりさせて食卓の上転がすレモン : 陣崎草子 〜〜ほら獲れよエアー手渡し