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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

カテゴリー: セサミ日記

【 タイム食句】 11・5〜11・10

2014年11月10日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

11・10 雄ねぢややゆるみて支ふコンビニの棚に犇めく(遺伝子組み換えでない)食品 : 森井マスミ 〜〜防腐剤根性だけは腐ります 11・9 まだ夢を見てゐる牡蠣を食ひにけり               : 関悦史 〜〜ジ

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<正倉院展>

2014年11月9日 taizo アート周辺, セサミ日記

大行列の 奈良<正倉院展>、京都<鳥獣戯画展>。 数時間も黙々と従順にならびおわす好奇心と教養あふるる関西人。 同じ時期の関西にも、 六甲、びわこ、西宮船坂、木津川、 奈良郡山、名村造船所・・・ いたるところでアートイベ

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『大古事記展』

2014年11月8日 taizo アート周辺, セサミ日記

期待していなかっただけに お得感満載。『大古事記展』 意外な展示の連続にインスパイアーされます。 河鍋暁斎がたっぷり。 最後のコーナーは、現代アート3点 exonemo 。 入り口すぐの 丹生川上神社と小槻神社の木彫坐像

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<はならぁと> 郡山会場

2014年11月7日 taizo アート周辺, セサミ日記

<はならぁと> 郡山の街なか。 大阪カンヴァスで問題となった <公衆電話ボックス金魚>は解決済み? 窓猫が心配そうに見てました。 ・・・そんなこたぁない、 おいしそうに見てました。

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遊郭の<Space Colony>

2014年11月6日 taizo アート周辺, セサミ日記

花街の遊郭で <Space Colony>

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【 タイム食句】 11・1〜11・5

2014年11月5日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

11・5 そば屋出て小ぬくもりあり十三夜                : 皆吉爽雨 〜〜171年ぶり後の月 11・4 アルコール、カロリー、糖質無しというビールの幽霊飲んでしまった : 穂村弘 〜〜足長の冬のお化けが慈

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・たい焼きや枯葉のように売れ残り : 磯菜

2014年11月4日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺, 食句塾

食句塾。 吾亦紅、 俳句にはよく登場する。 われもこうありたい、か。 そういう潜在的な響きが好まれるのでしょう。 壺焼きの雲古、 さざえの内臓部のことですが、 意外にも、間違って解釈した者多数。 陶芸の壺の窯変でくっつい

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アルゼンチンの画家

2014年11月3日 taizo セサミ日記

パラグアイからのお客様。 この国は胡麻の大産地。 わたしも毎年収穫チェックに 通っていた時期がありました。 今回のゲストは日本ではまだ未知なる 新種の穀物シードの商談で来日だそうです。 アートを見て、異常に興奮。 「おい

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私の愛した発酵食 〜その② 奈良漬

2014年11月2日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

私の愛した発酵食 〜その② (漬物) 【山崎屋】 奈良漬 1)奈良 2)柿の奈良漬 3)2ケ 800円 こは如何に。 乙な味したる。 ひともすなる柿の漬もん。 われもしてみむとて、 きのう木津川で盗みたる柿ひとつ、 塩麹

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木津川アート <瀧弘子>

2014年11月1日 taizo アート周辺, セサミ日記

相楽の荒神塚池あたりの瀧 渋谷川〜山田川〜木津川〜淀川

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