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創作料理 世沙弥

六感を刺激する料理空間

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創作料理 世沙弥

『山猫』修復版

2016年6月19日 taizo アート周辺, セサミ日記

〜ヴィスコンティと美しき男たち〜 いまどきこんなキャッチコピーで かわいそうな『山猫』修復版 アメリカ海軍一兵卒あがりのバート・ランカスターを シチリア名門貴族に仕立てあげるヴィスコンティはさすがだが、 アラン・ドロンは

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新生姜のウオッカ漬け

2016年6月18日 taizo セサミ日記, 食べ歩き周辺(食材・お店)

夏はキンキンに冷やしたウオッカ そのつもりがキッチンにころがる新生姜で 気が変わる。 よおわからんので、塊タイプとスライスタイプに。 これはこれとして、飲む分があれへん。 またズブロッカ買いにいって汗ズブロッカ。

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松井今朝子『仲蔵狂乱』

2016年6月17日 taizo セサミ日記, 本 周辺

繁昌亭で 露の新治の「中村仲蔵」 をきいて、にはかに読みはじめた 松井今朝子『仲蔵狂乱』。 おもろい、やめられん。 武智鉄二の影がちらつく。

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『 F A K E 』

2016年6月16日 taizo アート周辺, セサミ日記

FAKE エンドロールの流れたあと、 ラスト、監督森達也が佐村河内守に 問いかける。 再び彼が語り始めるところから、 パート2映画をそれぞれが作りたくなる衝動に。 その事自体が現代日本症候群か。

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【 タイム食句】 06・11〜06・15

2016年6月15日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

6・15 町内の夜景を眺め缶ビール                 : 鶴岡加苗 〜〜ベランダ煙草にシュシュキンチョール 6・14 レーズンのこぼれでたあとやわらかな食パンにおびただしき弾痕 : 加藤治郎 〜〜虹の旗血の

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近代大阪アルチザン図鑑

2016年6月14日 taizo アート周辺, セサミ日記

ARTISAN 超絶技巧、大流行りだが <大阪アルチザン図鑑> このくくりが興奮させてくれます。 ①松本喜三郎 : 生人形・池之坊 ②村上盛之 : 金工・冬瓜大香炉 ③芝川紙製漆器 : 紙製漆盆 中之島に巨大アヒルを泳が

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第18回亀倉雄策賞受賞記念 三木健展

2016年6月13日 taizo アート周辺, セサミ日記

「りんごデザイン研究所」 やっと大阪巡回。 東京にいけなかった人もくやしがることはない。 銀座会場の模型が展示、これが見もの。 <りんご組>講座で実習に使われた立体模型サンプルは 色と光と夢といたずらの洪水。 あべのハル

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柿の葉すし @二条句会

2016年6月12日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺, 食べ歩き周辺(食材・お店)

とらちゃんお手製の <柿の葉すし>桶いっぱい。 これにつられて京都の句会へきてしまう。 梅雨のあとさき、 柿の花が落ちたあとの青いつぶらな柿の実。 この緑、目ん玉につっこんで緑内障になりたいくらい。 ちなみに、柿の葉すし

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アントワン・ダカタ

2016年6月11日 taizo アート周辺, セサミ日記, 世沙弥のスペース案内

展示替え中。 あれ、上下さかさま? アントワン・ダカタ とりあえず13点。 9月には26点セットの企画展示でご案内差し上げます。

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【 タイム食句】 06・06〜06・10

2016年6月10日 taizo セサミ日記, 短歌・俳句周辺

6・10 ふりかけで育った子どもたちだけを集めて国を守る軍隊 : 穂村弘 〜〜暗号の解読得意ジェンダーレス 6・9 少年のやうな少女と冷蔵庫                  : 谷雄介 〜〜異次元にゆく手はなさないで

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