小雪から大雪にむかうこの時期から
ぼちぼち酒粕が並びはじめる。
近所の酒屋さんの店頭に、まずは
『八海山』と『雁木』
酒粕アイスをつくります。
まずは <いちごアイス>と<ラズベリーアイス>
蔵元によって果実と相性がある。
順にいろんな酒粕がでてくるのが
待ち遠しい。
デザートのスプーン一杯で
ぐでんぐでんに酔っ払う人も。
酒呑みがつくるとついつい濃厚になるので、
注意、注意。
六感を刺激する料理空間
小雪から大雪にむかうこの時期から
ぼちぼち酒粕が並びはじめる。
近所の酒屋さんの店頭に、まずは
『八海山』と『雁木』
酒粕アイスをつくります。
まずは <いちごアイス>と<ラズベリーアイス>
蔵元によって果実と相性がある。
順にいろんな酒粕がでてくるのが
待ち遠しい。
デザートのスプーン一杯で
ぐでんぐでんに酔っ払う人も。
酒呑みがつくるとついつい濃厚になるので、
注意、注意。