蕎麦食べ比べ 産地と品種の組み合わせ

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蕎麦打ちはたいがいマニアック。
きょうのお江戸はなかなか。

食べ比べの場合、
粉の挽き方とつなぎの組み合わせでどうぞ、
となるけれど、ここは産地と品種の
組み合わせが売りらしい。

一枚目、益子の常陸秋そば、二枚目、笠間のなんちゃら、
三枚目、成田のキタなんちゃら。
聞きとれんわ。こっちからきいてへんし。
いいたいねやったら、紙に書いといて。

蕎麦前も<飲み比べ>とメニューにある。
阿部勘と而今。
すぐになくなるから、
ぬる燗で菊姫。
う〜ん、やっと正常値に戻ったぐらいやから
もう一合、麓井(山形)。
きょうはこれぐらいにしといたろ。