おもいついて、柚子胡椒

セサミ日記, 食べ歩き周辺（食材・お店）

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この時期、あちこちから柚子をいただきます。

艶っぽいのは料理用、
野性味あふるるやつは柚子風呂に。
そしておもいついたのが、柚子胡椒。

ちゃちゃっと青唐辛子と塩麹と
フードプロセッサーで合えるだけ。
寝かせておくので、お正月までお預け。

もおい〜くつ寝るとおしょおがつぅ〜