大阪の割烹、居酒屋の若手オーナーの組織が主体。焼酎
の蔵元30が参加の会で、昨年から<大阪的ええもん>
というブースができて伝統工芸や食材の店も出店。その
お声が和田萬にもかかりました。ごますり実演即売予定。
(当日の案内)http://www7b.biglobe.ne.jp/~kusumi/
六感を刺激する料理空間
大阪の割烹、居酒屋の若手オーナーの組織が主体。焼酎
の蔵元30が参加の会で、昨年から<大阪的ええもん>
というブースができて伝統工芸や食材の店も出店。その
お声が和田萬にもかかりました。ごますり実演即売予定。
(当日の案内)http://www7b.biglobe.ne.jp/~kusumi/