卵を買うならコンビニで

卵の１万個に１個はサルモネラ菌を保有。鶏フンにもサ

ルモネラの可能性はあるから殻にはもっと高い確率で菌

がいる。スーパーでは常温。コンビニは冷蔵車で物流、

販売は冷蔵棚。特売日もないから日付偽装の必要もない。

『スーパーの裏側』http://sankei.jp.msn.com/culture/books/090425/bks0904250813004-n1.htm