＜火計り＞茶碗で”かるかん”　：薩摩デー　

朝鮮から運んできた白土を朝鮮の陶工に焼かせる。窯の

火だけが薩摩だから名付けて『火計り』。しゃれてんね

ぇ。お菓子は”かるかん”。明石屋が＜炉開き＞のため

に新物の自然薯でつくった和菓子は奇跡的な軽みの美学。

かるかん元祖『明石屋』
http://www.akashiya.co.jp/

薩摩焼『火計り』
http://www.satsumayaki.com/

紙屋茶会
http://www.washiclub.com/