福岡伸一の分子生物学の語りは一冊の長編散文詩。偏狭
な天才科学者達の生態も難解な分子構造も、彼のあざや
かな手付きにかかると手品のように浪漫あふれる世界が
立ち現れてくる。叡知こそ詩情を発酵させる酵母を実証。
福岡伸一『世界は分けてもわからない』
http://shop.kodansha.jp/bc2_bc/search_view.jsp?b=2880008
六感を刺激する料理空間
福岡伸一の分子生物学の語りは一冊の長編散文詩。偏狭
な天才科学者達の生態も難解な分子構造も、彼のあざや
かな手付きにかかると手品のように浪漫あふれる世界が
立ち現れてくる。叡知こそ詩情を発酵させる酵母を実証。
福岡伸一『世界は分けてもわからない』
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