昔は牡蠣、今はお好み焼き。
広島に名物”あなごめし”があるとは知らなかった。
最近広島にいくことが多い。駅弁もふくめて連続６回。
宮島口の老舗『うえの』の風格は厳島神社の壮麗な
建築美学にみごとな旅のアクセントとなる。
まずは、穴子の白焼きで一献。
するうちにあなごめし。大ぶりの丼に穴子がふくらかに
整然とならんでいる。
おみやげには”あなごの切り落とし”。
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◆『儲かる』とは、＜信じる者＞と書く。
『働く』とは、はたの人を楽にすること。